En juin 2021, 66 exploitations agricoles ont obtenu leur certification «Haute Valeur Environnementale» dans le cadre d’un accompagnement réalisé par le Groupe Cavac. L’objectif est d’atteindre 300 exploitations certifiées en 2022.
La coopérative a préféré l’accompagnement individualisé plutôt qu’une formation collective. Au sein du Groupe Cavac, ce sont les 17 techniciens agro-environnementaux (TAE) qui sont chargés d’accompagner les exploitations vers la HVE. La première étape consiste à faire un diagnostic, l’exploitation devant obtenir un minimum de 10 points pour chaque thématique afin de prétendre à la certification HVE. « Soit l’exploitation est conforme et peut prétendre à la certification, soit nous élaborons un plan d’actions pour lever les non-conformités », explique Simon Juchault, directeur Agroenvironnement et digitalisation. Sur 91 diagnostics réalisés cette année, 66 exploitations sont allées jusqu’au bout de la démarche et ont obtenu leur certification.
« Le Groupe Cavac entend en faire un atout pour valoriser et différencier des productions durables, que ce soit en filières blé, légumes ou bovins viande », précise Christophe Vinet, directeur du Pôle Végétal. Cette dynamique collective vers la HVE est déployée sur le périmètre coopératif de Cavac, tout comme dans la filiale VSN Négoce située à Niort (79).
