Le Groupe lance une nouvelle gamme de farines en boulangerie artisanale : Baguépi Farine Responsable, pour lesquelles 400 agriculteurs se sont engagés pour assurer la qualité et la traçabilité du champ au fournil.
« Avec la filière Baguépi Responsable, les agriculteurs s’engagent à respecter un cahier des charges exigeant contrôlé par un organisme indépendant. L’objectif est de garantir de bonnes pratiques agricoles pour la production des blés » explique le Groupe Soufflet qui assure qu’ « aucun traitement n’est utilisé sur les blés après récolte, pendant la conservation. »
