Moisson 2020

Premiers retours de Vivescia et de Pissier

En blé, les premières bennes ont été réceptionnées chez Vivescia dans l’Aube et dans le nord de L’Yonne. CP : Romain Talon/Adobe Stock

La moisson a débuté depuis quelques semaines. Quels sont les premiers retours des coopératives et des négoces ? « Circuits Culture » a interrogé Jean-Olivier Lhuissier, directeur des collectes biologiques et conventionnelles chez Vivescia, et Matthieu Cadart, responsable des achats de céréales chez Pissier.

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