Bigard

L’union de coopératives Cloé, pour coopérative lorraine d’élevage, développe le label Rouge et signe un partenariat avec Bigard-Socopa-Charal. Les animaux seront commercialisés dans un premier temps dans une trentaine de magasins Cora. La plus-value pour les éleveurs serait d’environ 80 centimes par kilogramme.

Les effets directs de la crise Covid-19 se sont fait sentir chez Lur Berri : baisse significative de 90% des activités RHD, fermeture de ses magasins de distribution pendant une partie du confinement, changement des habitudes de consommation, particulièrement en viandes, frais supplémentaires spécifiques.