Le groupe néerlandais Heineken et Malteurop, filiale de Vivescia, a lancé un programme d'expérimentation qui vise à produire des orges brassicoles « bas carbone ».
Comme le rapporte le journal « Les Echos », cette expérimentation est menée depuis 2019 en France avec une quinzaine d'agriculteurs du Grand Est, en particulier de la Marne, sur une surface totale d'environ 200 hectares. Vivesia entend diminuer l'impact de la fertilisation azotée à travers, notamment, la mise en place de couverts végétaux. Durant 3 ans, il s’agira de vérifier que ces orges bas carbone correspondent bien au cahier des charges de Heineken avant de généraliser progressivement ces nouvelles pratiques culturales en France et dans les autres pays fournisseurs.
