Franck Clavier a rappelé les orientations stratégiques de Vivadour vis-à-vis de ses métiers de base, à savoir la place centrale accordée au conseil technique. Celui-ci est ainsi décliné selon 12 terroirs en fonction de leurs caractéristiques pédoclimatiques.
En deuxième point, le directeur a cité l'importance de la compétitivité vis-à-vis du coût des intrants, notamment par l'intermédiaire des centrales d'achat Convergence et Axso. Le chiffre d'affaires appro s'est élevé à 71 millions d'euros pour l'exercice. Franck Clavier a exposé en troisième lieu la nécessité de poursuivre l'accompagnement à la gestion du risque prix selon différentes solutions proposées à l'agriculteur. Enfin, il a réitéré l'importance de disposer de débouchés physiques grâce à une structuration des filières et à la contractualisation. Les cultures contractualisées représentent ainsi 15000 hectares pour Vivadour.…
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