Olivier Dabadie, vigneron gersois, prend la tête de l’Union de vignerons Plaimont. Sa nomination fait suite à l’élection de Joël Boueilh à la présidence de la Coopération Agricole des
Vignerons Coopérateurs de France. Il exploite, avec un ami vigneron, un vignoble de 25 hectares certifiées en bio depuis 2015 et compte parmi les premiers vignerons de Plaimont à
avoir obtenu la certification HVE 3, en 2018, sur un second vignoble.
Olivier Dabadie aura désormais la responsabilité de poursuivre les engagements pris par Plaimont depuis plus de 40 ans en ce qui concerne notamment :
-la volonté de préserver et défendre les cépages autochtones pyrénéens,
-le travail précurseur dans la recherche ampélographique,
-l'innovation en réponse aux problématiques environnementales et climatiques.
