Sorgho, une nouvelle culture qui résiste au stress hydrique

Le groupe coopératif NatUp vient de réaliser la première campagne de sa nouvelle filière sorgho. L’introduction de cette espèce va permettre de diversifier les assolements de ses coopérateurs, installés dans des zones intermédiaires où règne le trio blé-orge-colza. Peu coûteuse en intrants, la culture ne nécessite pas non plus d’investissements particuliers en matériel pour le semis et la récolte.

Pour cette première campagne qui s’achève, NatUp a fédéré 130 de ses agriculteurs, représentant 1 300 ha de sorgho, en majorité sur le secteur Dreux-Versailles-Vallée de l’Eure. « L’objectif est de proposer une nouvelle culture aux producteurs, explique Frédéric Chopart, responsable de région Est pour NatUp. Sur la zone qui s’étend du nord de l’Eure-et-Loir au sud de l’Eure, en passant par les Yvelines, plus de 90 % de la surface est composée de céréales d’hiver et de colza. De plus, ces terres disposent d’une faible réserve utile, excluant quasiment des assolements les cultures de printemps. Le sorgho, quant à lui, cochait quelques cases, comme le fait d’être une culture de printemps qui résiste au stress hydrique. »

Pour le prix d’achat, la coopérative…