Après les magasins Frais d’Ici, InVivo Retail lance son premier restaurant « in-store » : Bistrot d’Ici. Implanté au sein du Frais d’Ici de Chenôve, à côté de Dijon, le Bistrot d’Ici compte 46 couverts, étendus sur près de 60m², et propose une cuisine réalisée sur place et une carte exclusivement confectionnée à partir des produits locaux commercialisés en magasin.
« Le Bistrot d’Ici est un nouveau maillon de la chaine de création de valeur pour les producteurs agricoles dans les territoires Français. Cette initiative s’intègre plus largement dans notre dynamique en matière de distribution alimentaire, une dynamique à l’œuvre aussi bien avec l’ouverture prochaine de SO France à Singapour qu’avec le déploiement en cours de Frais d’Ici » indique Thierry Blandinières, directeur général d’InVivo.
