Le 14 février dernier, la fromagerie de Luçon (85), filiale d’Agrial, était en grande partie détruite. Le Conseil d’administration de la coopérative a décidé de la reconstruire d’ici 2022. La coopérative précise :
Ce projet de reconstruction permettra de développer et spécialiser le site sur la fabrication de mozzarella (fromage à pizza), en complémentarité avec la fromagerie d’Herbignac (44) appartenant également à la Coopérative Agrial. Cette reconstruction s’inscrit dans une logique de préservation des emplois sur le territoire de Luçon, sans licenciement (130 CDI).
Les capacités de production de l’usine de Luçon en mozzarella seront augmentées et passeront de 16 000 tonnes à 24 000 tonnes. Cela représente une collecte de 200 millions de litres de lait, soit l’équivalent de la production laitière de 350 agriculteurs adhérents à la coopérative.
