En arboriculture aussi, les économies d'eau sont à l'ordre du jour. Gros plan sur l'expérience de Julien Mongis qui a opté pour un système d'arrosage de ses oliviers par des oyas. Enterrés dans le sol, ces pots en terre cuite diffusent lentement l’eau au pied des arbres grâce à leur microporosité. Une démarche d’économie d’eau qui commence aussi en amont de l’irrigation, grâce à la récupération des eaux de pluie dans une retenue.
Le Domaine du Temps perdu, situé dans la vallée des Baux-de-Provence, sur la commune de Mouriès, est une oliveraie laissée à l’abandon. Elle a été reprise en 2020 par Julien Mongis avec l’objectif d’en faire une ferme systémique. Dès le départ de la réhabilitation de ce domaine, qui s’étend sur 20 hectares, s’est posée la question de la ressource en eau et de la gestion de l’irrigation, notamment pour les oliviers et les amandiers. La décision a alors été…
La suite est réservée aux abonnés
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
