L’expérience de la start-up toulousaine Micropep est aujourd’hui mise à profit dans le projet Ré-génération, lancé par la société Blue Whale. Les scientifiques ont pour mission le développement d’un peptide antifongique qui empêche le développement de la tavelure du pommier.
Un défi biologique à relever en cinq étapes.① Micropep va démarrer ce projet par la phase de sélection des cibles, le design, durant laquelle plus de 200 peptides antimicrobiens seront analysés par les algorithmes de prédiction. Il s’agit par exemple de vérifier leurs effets, leur éventuelle toxicité.
② Ceux sélectionnés seront ensuite passés au criblage, en conditions contrôlées. Un travail qui sera réalisé en collaboration avec des équipes de l’Inrae.
③ La start-up passera alors par une étape dite « d’exploration et d’optimisation ». À ce stade, les scientifiques étudient la possibilité d’une production à plus…
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