Créer un écosystème favorable à la production de protéines locales

La coopérative Unéal réfléchit aux protéines végétales. L’enjeu est de produire de la protéine aux champs afin de créer ensuite un écosystème favorable aux protéines végétales locales. Des essais ont été menés en soja et lupin. Quant au groupe Advitam, il devrait bientôt intégrer neuf magasins Jardiland dans son pôle distribution.

1,24 Mt ont été collectées par Unéal sur l’exercice 2020-2021. 425000 tonnes ont été expédiées par le biais de Nord Céréales. La coopérative a collecté 1300 tonnes en bio qui ont transité par son silo de Boiry (62), spécialement dédié au bio.

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« C’est important pour la coopérative d’être présente sur le bio », évoque Nicolas Debrabant, vice-président d’Unéal lors du point presse du 8 décembre.


Et Cédric Cogniez, directeur général d’Unéal et du groupe Advitam d’ajouter :

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« Il n’y a pas d’objectif sur le bio. Nous accompagnons le marché. » À ce jour, il n’est pas prévu d’ouvrir un deuxième silo dédié au bio.


Le chiffre d’affaires total de la coopérative est de 548,8 M€. L’Ebidta est de 14,9 M€.

Le chiffre d’affaires (CA) lié à la santé des plantes est de 46 M€, en diminution de 12% qui s'explique…