Terres du Sud entre au capital d’Antarctic Foods Aquitaine, spécialiste de la surgélation de légumes du Sud-Ouest. « Effective ce 10 septembre, cette participation permet à Antarctic Foods de consolider un partenariat fructueux initié voilà plusieurs années avec la branche Fruits et légumes du groupe Terres du Sud », indique le communiqué commun. Cette collaboration renforcée doit permettre d'accompagner le développement d'Antarctic Foods Aquitaine vers une production de 45 000 tonnes de produits finis. Terres du Sud assure l'approvisionnement de légumes ultra frais pour satisfaire la demande d'un marché de légumes surgelés grandissant.
En 2019, ses adhérents ont produit pour Antarctic Foods plus de 36 000 tonnes de maïs doux, pois et haricots verts, en conventionnel et en bio. Le renforcement de ce partenariat s'est déjà traduit en 2020 au niveau opérationnel par une progression des surfaces contractualisées de 54 % avec plus de 3 800 hectares emblavés.
