Terre Comtoise : mise en place d'un groupe Céréplan

La coopérative Terre Comtoise poursuit sa démarche Lactoplan et s’attelle désormais en 2017 à la construction d’un groupe Céréplan avec les producteurs de céréales. Mise en place depuis 5 ans au sein de la coopérative, Lactoplan est une approche technique et économique visant à identifier les différents postes de charges (variables et fixes) pour produire 1 000 litres de lait et ensuite voir quel est le poids de chacun dans la production laitière. Cet apport de connaissances collectives et individuelles, permet aux agriculteurs du groupe de mettre en œuvre des pistes techniques pour améliorer les performances de leur élevage laitier. Ce travail bénéficie à terme à l’ensemble des adhérents de la coopérative. La démarche Lactoplan a fédéré 64 adhérents répartis en deux groupes, l’un pour le lait AOP (44 adhérents) et l’autre pour le lait standard (20 adhérents). L’objectif du groupe Céréplan est comparable : mené conjointement par CERFrance Alliance Comtoise et Terre Comtoise, il vise à fournir des repères, identifier et mettre en œuvre des pistes de progrès. Cette initiative ne se limite pas à la gestion (notamment travailler sur les prix de revient, les prix de…