« La récolte de blé fourrager est satisfaisante avec une présence très faible de mycotoxines, indique Alain Guillaume, président du Snia. La récolte est abondante, on a le choix ». Snia et CDFNA s’attendent à une utilisation de céréales plus importante par les industriels: La filière absorbe 9,9 millions de tonnes à ce jour (- 2,8 %) et « on s’attend à dépasser la barre des 10 Mt peut-être celle des 11 Mt », précise Alain Guillaume. Tout dépendra de la récolte prochaine du maïs.
Dans un contexte où les prix des matières premières sont en baisse, de nombreux agriculteurs attendent cette répercussion sur les prix des aliments avec impatience. Le président du Snia leur répond en insistant sur le nécessaire lissage des prix opéré par les industriels, conséquence de leur politique d’achat et des couvertures sur les marchés : « Le décollage des prix des céréales est plus rapide que celui des aliments fabriqués, nous sommes en période d’atterrissage ».
