Les engrais minéraux apportent en moyenne 74 % de l’azote, 47 % du phosphore et 20 % du potassium des besoins des cultures à l’échelle de la France, indique l’Union des industries de la fertilisation (Unifa) représentant les industries de la nutrition des plantes. Mais cette année, l’industrie des engrais subit une forte pression, notamment sur les engrais azotés. Toutefois, Florence Nys, déléguée générale de l’Unifa, le certifie : « L’objectif de la filière est de trouver les solutions nécessaires pour que l’alimentation des Français et des Françaises ne soit pas dépendante de pays tiers. L’industrie des engrais française a la volonté forte de fournir la ferme France pour cette campagne 2021-2022. D’ailleurs, elle reste pour le moment dans ses objectifs de livraison. »
Renaud Bernardi, président de l’Unifa, de compléter : « À ce jour, 40 % des capacités de production européenne d’ammoniac sont arrêtées… car il devient moins cher de l’importer que de le produire. Il ne faut cependant pas se leurrer, les produits d’importation sont…
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