Afin d’anticiper le futur départ en retraite de Robert Bilbot (65 ans), son directeur général, l’union Cérévia vient d’embaucher Laurent Vittoz (46 ans), jusqu’ici responsable des achats matières premières du groupe Nutrixo. Son arrivée effective au poste de Directeur Général adjoint est programmée pour juin 2014. La période transitoire jusqu’à début 2015 doit permettre une bonne transmission des responsabilités à la tête de l’exécutif de Cérévia. L’union de commercialisation regroupe Dijon Céréales, Seine-Yonne, Cérépy, Terre Comtoise, Bourgogne du Sud, Terres d’Alliance et la Dauphinoise. L’ensemble pèse un potentiel de 3,3 millions de tonnes, dont 55% sont commercialisées sur le marché intérieur et 45% à l’export.
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