« Les consommateurs ont des exigences fortes et nous mettons tout en œuvre pour y répondre, en nous appuyant sur la richesse de nos terroirs et la qualité des savoir-faire de nos adhérents qui portent en eux les opportunités de valorisation de nos productions », souligne Michel Clairefond, directeur général du groupe Terres du Sud. C’est pourquoi Terres du Sud répond aux questions posées par des consommateurs aux adhérents du groupe : comment nous garantir que nous mangeons local ? ; l'agriculture et la pollution, on peut s'en parler ? ; on croit bien faire en mangeant des fruits et légumes, mais si on s'empoisonne ?,... Réponses et témoignages en images, dans un film de 13 minutes, qui illustre le projet d'entreprise du groupe intitulé « Développeur de terroirs » et initié en 2019. « L'ambition est de répondre aux nouveaux enjeux du monde agricole, à la fois économiques, environnementaux et sociétaux », indique Terres du Sud.
