Le 28 juin, le Groupe Carré a invité ses partenaires pour échanger sur les travaux menés sur la ferme pilote du négoce. C’est une première édition. Rappelons que tous les deux ans, le Groupe Carré organise sa journée innovations et performances pour ses clients, qui alterne avec Terres en fête, le Salon agricole du Nord - Pas-de-Calais qui s’est déroulé cette année.
Philippe Touchais a donné quelques chiffres sur la ferme pilote du Groupe Carré : 190 ha, l'équivalent de 2 millions de baguettes produites et 308 000 paquets de sucre. Photos : S.Bot/Média et Agriculture
L’occasion également de rappeler quelques chiffres sur la ferme pilote :
Exergue n°429802
« La SCEA du Bois d’Haussy, c’est 190 ha, explique Philippe Touchais, directeur innovation et développement au Groupe Carré. L’exploitation permet de produire plus de 2 millions de baguettes et 308 000 paquets de sucre d’un kilogramme. »
La ferme pilote compte 15 partenaires. Le Groupe Carré est engagé…
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