Publié le : Par : Emmanuelle ThomasLecture : 1 min.
Chez Dijon Céréales, un tiers de la récolte prévisionnelle est aujourd’hui déjà collecté, 12 jours seulement après le début de la moisson. La récolte des escourgeons et des orges d’hiver s’achève. Dijon Céréales dresse un bilan général correct pour ces cultures en termes de rendements (+10% de collecte attendues par rapport aux prévisions) et de qualité (protéines et calibrage des grains corrects pour la brasserie). La précocité de la culture a permis d’assurer l’essentiel sur le département avant la fin de cycle dans le sec, mais les situations sont cependant hétérogènes. Les secteurs à réserve hydrique limitée sont pénalisés par l’absence de précipitations en mai et les chaleurs sur la fin de cycle.
Exergue n°439562
Des grosses livraisons ont marqué les premiers jours de moisson avec des pics à 23 000 tonnes jour les 25 et 26 juin ! Sur cette fin de semaine plus calme, de nombreuses opérations logistiques sont mises en oeuvre pour désengorger les points de collecte en déplaçant le grain vers les silos majeurs d’expédition (Pagny, Venarey, Epoisses…) indique la coopérative bourguignonne.
La récolte des colzas et des blés vient de démarrer dans la plaine dijonnaise.
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