La collecte de l’exercice 2015-2016 s’élève à 51727 tonnes, en recul de 8% par rapport au précédent. La coopérative enregistre 2000 tonnes de blé et 2000 tonnes d’orge en moins sur cette campagne 2015-2016.
Exergue n°434838
« La récolte 2015 était moyenne en rendement, et la qualité n’était pas au rendez-vous. Les taux de protéines étaient anormalement bas en blé de force, blé meunier et orge de brasserie. Mais grâce au travail d’analyse, d’assemblage et d’homogénéisation réalisé dans nos silos, nous avons pu honorer les demandes de nos clients meuniers et malteurs », déclare Patrick Durand, président de la coopérative de Boisseaux.
Concernant les approvisionnements, la campagne 2015-2016 a marqué une perte de 1,7% du chiffre d’affaires, passant à 4,45 millions d’euros. Le chiffre d’affaires a baissé en engrais, et légèrement progressé en semences. La marge brute approvisionnement représente 40% de la marge brute totale de la coopérative, soit 742000 euros.
Au final, le chiffre d’affaires global de la coopérative de…
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