"Aujourd’hui, notre monde dépend à 95% des énergies fossiles. Nous avons pris conscience, dans les années 1970, que nous n’avions pas de planète de rechange", introduit Sylvie Brunel, géographe, économiste, écrivaine et professeur à la Sorbonne. Le développement durable a connu son premier essor à cette époque, d’abord éclipsé par la Guerre Froide. Il est revenu en force au Sommet de Rio en 1992. « L’Europe se veut chef de file du développement durable ». Le terme de bioéconomie est apparu récemment, en 2012 exactement.
"La bioéconomie est l’économie du vivant, la production et la transformation de ressources biologiques renouvelables visant à répondre à tous les défis du développement durable", signifie Sylvie Brunel. La bioéconomie englobe l’ensemble des activités de production et de transformation de la biomasse à des fins de production alimentaire, de matériaux biosourcés et d’énergies renouvelables. L’agriculture…
La suite est réservée aux abonnés
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
S'abonnerDéjà Abonné ?
