85,4 milliards d’euros, c’est le chiffre d’affaires consolidé réalisé par les 2 300 coopératives françaises en 2019.
« Il représente 40 % de l’activité agroalimentaire française », précise Dominique Chargé, président de La Coopération Agricole.
Sur les onze premiers mois de 2019, 67 opérations ont eu lieu, contre 53 en 2018 : 36 consolidations entre coopératives et 31 opérations externes. Citons notamment le rachat par la Cooperl de la marque Jean Caby ; Champagne Nicolas Feuillatte rachète la maison de Champagne Henri Abelé ; Arterris prend le contrôle total de Razès Hybrides, coentreprise semencière avec l’allemand KWS qui lui revend ses parts ; Le Cellier des Dauphins reprend le domaine de Galuval.
« Beaucoup d’opérations de consolidation, qui se sont déroulées en 2019, ont été réalisées dans le domaine de la génétique et des semences, souligne Dominique Chargé. Des mouvements sont en perspective sur d’autres opérateurs. Il y a un enjeu fort sur l’accompagnement des transitions. Les semences et la génétique végétale sont des leviers de solutions alternatives. »
Le chiffre d’affaires ainsi gagné en 2019 est de 762 M€, contre -1,6 milliard en 2018 dus aux cessions de Doux et de Neovia.
12 347 salariés, dont les saisonniers, ont été embauchés en coopératives en 2018. Ce chiffre augmente de 2,6 %. Pourtant, le secteur rencontre des difficultés à embaucher, notamment des conducteurs de ligne et dans le secteur de la maintenance. 20 000 postes n’ont pas été pourvus en 2018 dans les filières alimentaires.
« La difficulté à recruter peut devenir un facteur limitant à la pérennité de nos entreprises », indique-t-il.
La Coopération Agricole en chiffres :
-13 groupes coopératifs importants
- 150 ETI
- 93 % sont des TPE/PME
- plus de 190 000 salariés
- une marque agroalimentaire sur trois appartient aux coopératives
- 11 740 Cuma
