Saint Louis simplifie la réception des betteraves

Afin d’améliorer sa productivité globale dans la perspective de l’après 2017, Saint Louis Sucre mettra en place dès 2014, dans ses quatre sucreries, la simplification de la réception des betteraves. « Depuis plusieurs années et particulièrement depuis 2009, des expérimentations interprofessionnelles, auxquelles Saint Louis Sucre a participé, ont été conduites pour valider la méthode de réception sans décolletage, explique Thierry Desesquelles, directeur betteravier de Saint Louis Sucre. Quatre sucreries l’ont également testée en réceptionnant de cette manière à titre expérimental pendant toute la campagne 2013, ce qui ouvre la voie maintenant à une homologation prochaine par l’Administration ». Les betteraves, dorénavant réceptionnées sans décolletage à la sucrerie, seront achetées en substituant au collet « ancienne méthode » un « collet forfaitaire » fixé par l’interprofession à 7% de la quantité livrée déterminée après lavage et triage.