contrat blé

McDo fixe son blé à 185 euros/t pour 2017-2018

Le Salon de l’agriculture a été l’occasion pour les différents partenaires de signer le contrat pour les récoltes 2017 et 2018. Photo : O.Lévêque/Pixel Image

Sécurisation sur les prix, les volumes et la qualité : voici les arguments avancés par Rémi Rocca, directeur achats, qualité et logistique McDonald’s France, pour poursuivre la démarche de contractualisation pluriannuelle en blé, lancée en 2012. À l’époque, les contrats portaient sur trois ans ; désormais, ils portent sur deux.

La démarche Agri-éthique progresse

À droite, Ludovic Brindejonc, directeur de Blé Agri-Ethique; à gauche Jacky Bernaudeau, boulanger à Tiercé (49).

C’est à Tiercé que s’est ouverte fin mars la première boulangerie Agri-éthique de Maine-et-Loire. La démarche, lancée par la Cavac en juin dernier, devrait compter pour le milieu de l’année près de 200 boulangeries Agri-éthique.