certification environnementale

Après avoir pris, il y a une dizaine d’années, le virage de l’agroécologie, le groupe alimentaire coopératif d’aucy, qui compte 9000 agriculteurs coopérateurs dont 1200 producteurs de légumes de plein champ, souhaite mettre en oeuvre à une large échelle cette démarche de production agricole durable. 

Si les grandes cultures restent encore minoritaires au sein des exploitations certifiées HVE (seulement 262 sur les 5 400 au 1^er janvier 2020), l’année 2020 pourrait être un tournant. Entre mobilisation des agriculteurs et demande de l’aval, la certification environnementale a plus que jamais le vent en poupe.