Surfaces en baisse, conditions de production difficiles, compétitivité du blé en berne pour l’export... la saison 2020 est à marquer d’une pierre noire. Seule la qualité est au rendez-vous.
Après les déboires de la campagne 2016, la récolte 2017 a permis de renouer avec les standards de la production française, voire au-delà. "Certes, la récolte est moyenne en volume, mais l’offre française est de très bonne qualité, grâce notamment à un taux de protéines exceptionnel", résume Michel Portier, Directeur d’Agritel le 31 août dernier à l’occasion d’une conférence de presse.
Depuis le début de l’année, les prix des engrais azotés classiques, ammonitrate, solution azotée et urée, n’ont cessé de progresser. Désormais, il est possible de parler de flambée des prix, qui battent tous les records. L’ensemble des fondamentaux haussiers sont réunis, la pénurie est à craindre. Le point avec Isaure Perrot, analyste et consultante pour Agritel.
