D’après certaines prévisions, la consommation de vin pourrait doubler d’ici cinq ans au Brésil, passant de 2,5 l à 5 l/habitant/an. Avec une production locale limitée, le pays compte sur les importations, souvent très bataillées sur les prix. La France y déploie ses références.Du 15 au 18 mai 2023 s’est tenue à São Paulo la dernière édition du Salon Apas (Association des supermarchés de São Paulo), présenté comme le plus grand événement de l'industrie alimentaire et des boissons des Amériques, et même le plus grand événement de l’industrie des GMS au monde ! Avec 850 exposants pour 137 000 visites en quatre jours (200 nationalités), c’est un rendez-vous majeur de l'industrie des aliments et des boissons sur le continent.Un Pavillon France en appui aux acteurs françaisBusiness France était présent pour la 7e année, avec un Pavillon France sous la bannière de la marque Taste France, en appui aux acteurs français, notamment ceux du vin. « Le Salon accueille des acheteurs vins et spiritueux de tout le Brésil, et du continent américain au sens large ! Si l’an dernier, le télescopage avec Prowein décalé en mai avait réduit le nombre…
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