Champagne-Ardenne

Pour la récolte 2020, la Scara, coopérative d’Arcis-sur-Aube, a collecté 212 000 t, un volume en recul de 12 % par rapport à l’exercice précédent. La campagne 2020/2021 s’est achevée sur un chiffre d’affaires total de 69 millions d’euros, en baisse de 5 % par rapport à l’exercice précédent.

Pour l’union Novagrain, le collectif n’est pas seulement en interne. Dans ce monde de volatilité, il se joue également avec les structures voisines.

L’union de coopératives Novagrain enregistre une collecte d’été de 151 970 t. Avec les prévisions de la collecte d’automne, cela placerait la collecte 2021 dans la moyenne. D’ailleurs, elle l’est déjà par le nombre de jours de collecte, identique à celui de 2020.

Apache, variété de blé inscrite en 1998, fait encore et toujours des émules. Dans sa recherche de farines avec le moins d’adjuvants et d’améliorants possibles pour ses clients boulangers, le moulin de Signy-l’Abbaye (08) ne jure que par cette variété.

Proposer une bourse aux semences pour que les agriculteurs à qui ils restent des semences participent au réapprovisionnement des autres… Un cercle vertueux pour les associés-coopérateurs et pour la coopérative.

Suite à la rentrée et pour faire face aux nouvelles mesures sanitaires présentées par le Gouvernement, les coopératives et les négoces s’adaptent. EMC2, par exemple, espère apporter des assouplissements aux règles entrées en vigueur le 1er septembre dernier.  

Les exigences d’un jour sont souvent les standards du lendemain. En attendant, une certaine valeur ajoutée mérite d’être captée.

La campagne 2018/2019 du groupe Scara s’inscrit comme un millésime estimé dans la moyenne. Le groupe, tiré par des démarches de qualité et d’innovation, diversifie ses marchés. 

Les contre-performances de l’activité BVP de Vivescia Industries plombent les résultats du groupe alors que la coopérative, de son côté, affiche une belle performance comme évoqué lors de la réunion d’information annuelle du groupe, le 11 décembre 2019 à Châlons-en-Champagne.