Une étude de la revue scientifique Nature Food, publiée le 1er avril, indique que plus de 80 % des versements de la Politique agricole commune (PAC) de l'Union européenne sont destinés directement ou indirectement à l'élevage. Ce qui ne coïncide pas avec les objectifs climatiques de l'UE.
En effet, les systèmes alimentaires représentent près du tiers des émissions de gaz à effet de serre contribuant au réchauffement climatique. Aussi, selon cette étude, la PAC est « économiquement dissuasive pour les transitions » vers des pratiques plus durables.
Paul Behrens, coauteur de l'étude, souligne qu’à l'échelle mondiale, « les émissions du système alimentaire suffisent à nous emmener au-delà d'1,5 degré. Il sera très difficile de respecter cet objectif si on met en place un système économique qui encourage les productions les plus néfastes ».
Enfin, il appelle à réinventer le système pour encourager les « services à l’environnement ».
Europe 1 du 1er avril
