En 2018, Anthony Morel, installé à Ferrières-lès-Scey, a transformé le bâtiment d’élevage laitier, de type Prétot, en stabulation libre pour un troupeau de limousines… Ergonomie, praticité et confort animal ont dicté ses choix techniques.
Le Gaec du Soleil était autrefois une exploitation laitière de la vallée de la Saône, avec un troupeau de 70 laitières montbéliardes en logettes « cul-à-cul », dans un bâtiment Prétot, produisant une référence laitière de 580.000 kg de lait standard.« Le départ de l’associé de mon père – qui a repris 70 ha de l’exploitation d’origine – a changé la donne, explique Anthony Morel. Ça a été l’occasion de réaliser un rêve de jeunesse, l’élevage allaitant : nous sommes allés dans le Sud-Ouest et avons acheté un troupeau complet de vaches allaitantes limousines… 100 têtes ! »
Des limousines au milieu des charolaises…
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