Vivescia

Vivescia et le moulin de Signy-l’Abbaye signent pour de l’Apache local

La signature du contrat entre Vivescia et le moulin de Signy-l’Abbaye s’accompagne, en plus de la livraison de 10 000 t d’Apache chaque année pendant trois ans, d’une campagne de communication dans les boulangeries partenaires. Mathieu Lecourtier/Média&Agriculture

Apache, variété de blé inscrite en 1998, fait encore et toujours des émules. Dans sa recherche de farines avec le moins d’adjuvants et d’améliorants possibles pour ses clients boulangers, le moulin de Signy-l’Abbaye (08) ne jure que par cette variété.

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