Améliorer le pilotage de la supply chain

La supply chain des coopératives et des négoces peut être améliorée. En effet, selon Pierre Fournet, expert supply chain, les taux de service ne sont pas toujours bons. Il conseille, pour les améliorer, de centraliser les stocks, d’effectuer de meilleures prévisions et d’avoir une organisation supply chain plus centralisée.

«Il y a des améliorations possibles dans la supply chain des coopératives et des négoces, détaille Pierre Fournet, président fondateur du cabinet Léon. Les structures supply chain ne sont pas toujours formalisées. Il y a également un manque dans le pilotage de la performance et des coûts de la supply chain. Et en particulier dans le négoce où la notion de coûts, notamment le "cost to serve" qui est le coût de la supply chain pour servir un canal, est peu intégrée. De plus, les dépôts sont éclatés, d’où une nécessité de rationaliser le réseau logistique. » Pierre Fournet livre quelques conseils afin d’améliorer la supply chain des coopératives et des négoces : réduire le niveau de stock, réduire drastiquement les dépôts secondaires et économiser par la centralisation des stocks.


Pierre Fournet, président fondateur de Léon : « La chaîne…