« Nous ambitionnons une collecte de 125 000 tonnes d’ici deux ans »

Au début du mois d’avril, Stéphane Vanrenterghem a pris ses nouvelles fonctions de directeur général d’Agribio Union, en remplacement de Nicolas Lecat. Ses principales missions seront d’accompagner, de doper et de consolider la croissance de l’Union, en faisant évoluer la structure et en s’appuyant sur le rôle structurant d’Agribio Union sur le marché bio du Grand Sud-Ouest.

Après avoir passé près de 30 ans au sein du groupe Cargill, Stéphane Vanrenterghem vient de rejoindre, au début du mois d’avril, Agribio Union. Créée en 1990 et basée à Salvagnac (Tarn), cette union de six coopératives1 couvre la totalité du Sud-Ouest de la France.

« Ce territoire varié, fort de ses spécificités, nous permet d’avoir une gamme importante d’une quarantaine de produits (céréales, oléagineux, protéagineux, légumes secs) à destination de l’alimentation animale et humaine, à parts quasi égales », souligne le nouveau directeur qui précise que l’une de ses principales missions sera d’accompagner et de consolider la croissance de la structure. En effet, si un accident climatique n’a permis de ne collecter « que » 55 000 tonnes sur les 70 000 espérés en 2018,…