Dans un communiqué du 12 septembre, Solarenn (35) annonce que toutes les exploitations adhérentes sont certifiées HVE. La démarche a démarré l’an passé. Cette coopérative regroupe 32 producteurs sur plus de 65 ha de serres. Elle emploie 30 salariés permanents et jusqu'à 50 saisonniers en été (45 en équivalent temps plein). L'ensemble des exploitations représente environ 500 personnes.
En 2018, la coopérative a réalisé un chiffre d'affaires de 45 millions d'euros et a commercialisé 28 000 tonnes de tomates, 80 tonnes de fraises Gariguette, 30 tonnes de mini-poivrons.
Techniques culturales
Biocontrôle : la Carpovirusine™, alliée de poids dans la lutte contre le carpocapse
Le carpocapse, dopé par le changement climatique, est une problématique...