Récolte 2015 : 110 Bourgogne fait le bilan

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La coopérative bourguignonne 110 Bourgogne dresse un bilan satisfaisant de la moisson 2015.

 

Blé : nettement mieux que l’an dernier

En blé, les rendements sont bons et supérieurs à ce qui était attendu : ils se situent dans une fourchette de 68 à 78 q/ha, en hausse de 6 q par rapport à la moyenne historique. Le Temps de Chute de Hagberg, qui était le problème majeur de la récolte 2014 avec 70 % des blés ayant un TCH inférieur à 150 secondes, est excellent avec une moyenne qui est supérieure à 320 secondes. Le PS excellent à 80,5 % atteint la même valeur qu’à la moisson 2011. Le taux de protéines est à 11.

 

Colza : plutot une bonne surprise

Les parcelles fortement attaquées par les insectes à l’automne 2014 sur les plateaux du Tonnerrois et de l’Auxerrois ont subi des dégâts de gel. Nous attendions des rendements autour de 15 à 18 q/ha. C’est plutôt la bonne surprise grâce au début de printemps pluvieux, les rendements bien que faibles (-6 q par rapport à la moyenne historique) se situent dans la fourchette de 22 à 25 q/ha.

 

Pois : pénalisé par les températures

La collecte en hausse de 5 % masque des rendements faibles. Cette…
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