L’assemblée générale de Probiolor, coopérative céréalière biologique de Lorraine, s’est déroulée le 14 décembre, au hangar du fort Pélissier, à Bainville-sur-Madon (54). Cette année, elle fêtait ses trente ans. Néanmoins, le contexte sanitaire n’a pas permis de maintenir les festivités prévues à cette occasion, qui seront organisées ultérieurement. Cette déconvenue n’a pas empêché les adhérents d’assister à l’assemblée générale : ils étaient 137, présents ou représentés. Pour sa dernière assemblée générale en tant que président, Walter Michel a retracé l’historique de la coopérative : depuis le frémissement à la fin des années 1980, quand « les volumes de céréales à commercialiser commençaient à poser question », jusqu’aux travaux d’agrandissement du silo de Vézelise aujourd’hui. En effet, des travaux commencés en juin 2021 visent à accroître la capacité de stockage, de 4 500 tonnes à près…
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