L’omnicanal casse les barrières géographiques

Selon Guillaume Nanot, directeur général du cabinet Audanis, pour éviter d’accroître les coûts inéluctables de la chaîne logistique amont, il n’y a pas d’autres options que d’en améliorer la performance. L’omnicanalité en est la clé et devrait rebattre les cartes de la concurrence territoriale dans la distribution agricole.

«Le changement, c’est maintenant ! » disait François Hollande en 2012. Pour les coopératives spécialisées en productions végétales, les modifications assez radicales de modèle découlant des stratégies digitales abouties pourraient subvenir très rapidement, à en croire Guillaume Nanot, directeur général du cabinet Audanis : « Les règles qui ont régi l’évolution de la distribution agricole dans les filières végétales ces dernières années sont en cours de redéfinition. Les assolements se diversifient dans la majorité des territoires, et les grands silos se révèlent moins adaptés. Autre constat : le développement de l’agriculture biologique et du maraîchage modifie la chaîne logistique appro, mais aussi la collecte et le stockage, avec davantage de complexité : émergence de chaînes réfrigérées, multiplicité des productions, etc. »


Guillaume…