OCDE/FAO : les prix baissent, la production grimpe

L'OCDE et la FAO ont publié leurs perspectives agricoles pour la décennie 2015-2024.

Elles envisagent des productions agricoles à la hausse et des prix en baisse pour cette période. "Les prix réels des produits agricoles devraient diminuer graduellement au cours de la décennie qui vient, sous l'effet du rendement élevé des cultures, d'une augmentation de la productivité et d'un ralentissement de la hausse de la demande mondiale. Touefois, ils resteront probablement au-dessus des niveaux observés au début des années 2000.

À propos des céréales, ces experts mentionnent "que sur le court terme, les prix pourraient diminuer à cause d'une croissance économique plus lente, d'une production record sur les dernières campagnes qui a permis d'accumuler les stocks et des prix du pétrole peu élevés".