Malteries Soufflet annonce l’acquisition de la malterie d’Alwar en Inde. Situé à 150 km au Sud de Delhi, le site industriel, qui intègre le groupe Soufflet, a été construit en 2012. Il dispose d’une capacité de production de 18 000 t par an. L’usine emploie 65 collaborateurs dont 20 pour le développement agronomique et 45 pour l’activité industrielle et commerciale. L’acquisition de cette malterie s’inscrit dans la continuité du travail de terrain mené depuis plusieurs années en Inde. Après trois années d’expérimentation, une équipe Soufflet s’installe à Kota dans l’Etat du Rajasthan en 2014. Pendant deux ans, les collaborateurs expérimentent des variétés d’orge de brasserie et mettent en place l’activité commerciale avec les agriculteurs locaux : conseil technique, vente de semences, achats de céréales. En parallèle, un partenariat est noué avec la malterie locale Alwar pour la production de malt.
"L’implantation en Inde correspond à une stratégie claire qui consiste à développer une expertise sur l’ensemble de la filière : de la sélection de nouvelles variétés d’orge et la multiplication des semences, jusqu’au choix des meilleures qualités d’orge pour les malteries du Groupe", explique le communiqué.
