La démarche du Grenier coopératif albigeois récompensée

En 2008, le Grenier coopératif albigeois initiait la culture du lin sur sa zone. Pour valoriser la production de ses adhérents, la coopérative a construit, en 2010, une unité d’extrusion, créant une véritable filière locale. Elle a vu sa démarche récompensée d’un Sommet d’or au Sommet de l’élevage à Clermont-Ferrand.

Depuis 2008, le Grenier coopératif albigeois développe la culture du lin sur sa zone. La surface implantée atteint aujourd’hui 400 hectares, en hausse constante. Leur démarche s’est accompagnée d’une vraie réflexion autour de la valorisation de la production.

Exergue n°435196
« Nous sommes partis du constat que deux tiers des graines de lins utilisées en France sont, aujourd’hui, importées, principalement du Canada », indique Daniel Morel, directeur général de la coopérative.


La coopérative a choisi de répondre à la demande de la société en proposant une offre française de qualité et garantie non OGM. Leur réflexion a abouti à la création d’une usine d’extrusion d’une capacité de 6000 tonnes, attenante à leur outil de transformation pour l’alimentation animale. Ils extrudent actuellement 3000 tonnes de graines, de lin et de soja, et produisent 10000 tonnes d’aliments…