« Si l’on veut manger français demain, il est urgent, avec le soutien de politiques publiques cohérentes et pragmatiques, de restaurer la capacité productive de notre chaîne alimentaire, de la fourche à la fourchette, tout en assurant des réponses au défi climatique et à l’évolution des attentes des consommateurs, déclare Dominique Chargé, président de La Coopération Agricole. Dans cette ligne, France 2030 doit être le bras armé de la souveraineté alimentaire de notre pays pour garantir les moyens nécessaires d’une croissance responsable. »
Pour la Coopération Agricole, la chaîne alimentaire a besoin d’un plan d’investissement massif permettant le développement d’une agriculture et d’une industrie agroalimentaire de précision et décarbonée, qui garantisse la mise en œuvre de l’ensemble des transitions environnementales et sociétales. Selon la Coopération Agricole, afin de pouvoir répondre à l’ensemble de ces enjeux, ces financements devront être structurés autour de 4 axes majeurs :
• La génétique et le biocontrôle : pour une meilleure adaptation des cultures au changement climatique, une réduction des intrants et une alternative au retrait des molécules de synthèse ;
• Le numérique : pour une meilleure traçabilité de l’alimentation via la technologie de la blockchain ainsi qu’une création de valeur centrée autour de la data ;
• La robotique : pour répondre en partie au déficit de main d’œuvre du secteur et de développer la précision de l’agriculture et de l’agroalimentaire.
