FranceAgriMer estime la production de maïs à venir à au moins 16,2 millions de tonnes (hors maïs humide). Ce chiffre « prudent » conserve un potentiel de hausse. La récolte a débuté dans la plupart des régions productrices. À l’échelle nationale, 3 % des surfaces de maïs étaient récoltées fin septembre : 11 % en Champagne-Ardenne, 6 % en Pays de La Loire, 5 % en Midi-Pyrénées, 4 % en Aquitaine, 2 % en Alsace et Rhône-Alpes, 1 % en Poitou-Charentes.
A noter que les semis de céréales d’hiver pour la récolte 2015 ont également démarré. À l’échelle nationale, 9 % des surfaces de blé et 15 % des surfaces d’orges d’hiver étaient semées, fin septembre. Les Régions Lorraine, Nord-Pas de Calais, Franche-Comté et Champagne-Ardenne sont les plus avancées.
