La coopérative La Flandre a décidé de faire de la pédagogie auprès de ses agriculteurs et les inciter à faire de la qualité, et pas seulement de la protéine. Elle a mis en place une charte qualité. L’agriculteur s’engagera dès cet été avec son technico notamment sur des choix de variétés, sur des itinéraires de fertilisation et de protection des plantes, sur l’utilisation d’OAD. En contrepartie, il bénéficiera d’une prime de moyen qui pourra s’élever à 3 euros la tonne.
Coopératives et Négoces
