Pour une diplomatie du blé

Dans le paysage mondial, la productivité agricole de l’Europe de l’Ouest et le niveau de qualité sanitaire des denrées alimentaires produites font figure d’exception. C’est un véritable atout économique, et même diplomatique, pour peu que les décideurs français et européens en manifestent la volonté politique !

Dans un contexte de morosité économique et de défiance généralisée, Sébastien Abis a rassuré les participants à l’AG de la coopérative Interval, le 6 décembre dernier. L’auteur de « Géopolitique du blé : un produit vital pour la sécurité mondiale », chercheur associé à l’Institut de relations internationales et stratégiques (IRIS), est également directeur de Déméter, un club qui s’intéresse aux enjeux alimentaires planétaires et qui vise à favoriser les synergies entre acteurs économiques et filières. Face au « déclinisme français » qu’il déplore, il a rappelé quelques grandes vérités : « Malgré les bouleversements technologiques, l’accélération du temps… il y a des fondamentaux qui ne varient pas : l’être humain a besoin de se nourrir quotidiennement, et plusieurs fois par jour de préférence ! En tant que producteurs d’alimentation,…