Hausse des surfaces de blé tendre et orge, recul en colza et blé dur (Agreste)

Les services statistiques du ministère ont publié avant hier les prévisions d'assolement pour l'Hexagone. En 2019, les surfaces de céréales d’hiver augmenteraient de 2,4 % et atteindraient 7 millions d’hectares. La sole de blé tendre progresserait de 2,9 %, alors que celle de blé dur verrait ses surfaces baisser de 8,5 %. Les semis de colza d’hiver sont en retrait de 16,8 %, conséquence de la sécheresse de l’été 2018.