À tour de rôle, des groupes d’une quarantaine de viticulteurs se sont déplacés sur les cinq ateliers organisés par Euralis. En plus des référents vigne de la coopérative, Euralis avait convié des intervenants extérieurs pour animer les ateliers. Pour cette deuxième édition, davantage de femmes viticultrices avaient fait le déplacement, sûrement grâce au thème de la journée. Même si la plupart des participants étaient des viticulteurs adhérents à Euralis, des techniciens et œnologues extérieurs, ainsi que quelques fournisseurs de la coopérative avaient aussi fait le déplacement, preuve de l’intérêt porté à cette journée.
Condenser les interventions sur une demi-journée
Les thèmes des cinq ateliers :
la mise en place d’un engrais vert avec la présentation de la plateforme d’essai d’Euralis ;
apprécier la biodiversité du sol avec l’intervention…
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