La traçabilité ne doit plus uniquement être assimilée aux crises sanitaires et aux campagnes de rappels de produits, mais aussi à une optimisation de son activité et à de nouvelles opportunités de business. En introduction de la 12e édition du forum d'été, qui s'est déroulée le 5 juillet dernier, voilà le message qu'ont rapidement tenu à faire passer Valérie Moatti et Sandrine Macé, respectivement enseignante-chercheuse et doyenne à l'ESCP-Europe et directrice scientifique de la chaire IoT de cette école.
Exergue n°432855
« La traçabilité reste un sujet d’actualité non seulement en raison des crises sanitaires qui ont émaillé ces dernières décennies, mais aussi en raison d’une demande croissante de la part des clients finaux ainsi que d’une fragmentation et d’une internationalisation des supply chain qui font que les flux…
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