Des portes s’ouvrent à l’Orient

La filière luzerne organisait son 1er symposium le 8 février 2017 à Châlons-en-Champagne. L’occasion pour ses acteurs de rappeler sa bonne santé alors qu’elle semblait face à un mur infranchissable dix ans en arrière. Guillaume Lelouvier, directeur marché industries agroalimentaires au sein du Crédit agricole Nord-Est, a tenu à rappeler les perspectives d’avenir de la filière :

Exergue n°434664
« Compte tenu des difficultés qu’a connues la luzerne, la surface destinée à la déshydratation a chuté à environ 50000 hectares alors qu’elle était proche de 70000 hectares dix ans en arrière. L’objectif de la filière à moyen terme est de reconquérir ces surfaces. Les outils industriels existent et ne demandent qu’à écraser leurs charges fixes. D’autant plus que les marchés pour la luzerne déshydratée se développent au Moyen et à l’Extrême-Orient. »


L’Arabie saoudite fortement demandeuse

Lors d’un conseil des ministres saoudien en octobre 2016, a été validée l’interdiction de produire des fourrages irrigués avec de l’eau issue de forages à partir du 1er janvier 2019. Ce qui signifie la fin de la luzerne dans le pays. Or, la luzerne couvre actuellement 236800 hectares…